Carte de notre restaurant traditionnel
Une cuisine 100% faite maison avec des produits locaux et du terroir, telle est la promesse du Chalet Gillard. Sur place sur réservation ou à emporter sur commande, les entrées, plats et desserts à la carte de notre restaurant traditionnel du Crouzet raviront vos papilles. Contactez notre restaurant traditionnel pour réserver une table ou commander votre repas.
les entreés
| Courstade d'escargot | 15 € |
| Brioché d'écrevisses | 15 € |
les salades
| Salade contoise | 13 € | 20 € |
| Salade césar | 13 € | 20€ |
| Salade truite fumée | 13 € | 20 € |
les plats
| Cote de boeuf nature pour 2 personnes | 60 € |
| Cote de boeuf morilles pour 2 personnes | 70 € |
| Tartare de boeuf frites, salade | 18.5 € |
| Filet de boeuf morilles | 40 € |
| Filet de boeuf forestiére | 28 € |
| Magret de canard aux griottes | 26 € |
| Filets de perches frites, salade | 26 € |
| Truite Meuniére | 20 € |
| Truite au vin jaune | 26 € |
| Fondu au comté avec pomme de terre (2 presonnes minimum) | 24 € / pres |
| Fondu au comté avec charcuterie salade pomme de terre(2 presonnes minimum) | 30 € / pres |
| Burger (Boeuf, Poulet, végétarien) frite, salade | 18,50 € |
Nos Bières
| Bière pression | 25cl | 50cl |
| Blonde, Coq hardi 5.7° | 4.5€ | 8.5€ |
| Bière bouteilles | 33 cl |
| Nouveauté ! franche-Comté la brasserie régionales backporte, situéà bart dans le Doubs vous propose des styless de bière du monde entier ! |
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| CANON IPA 5.5° Blonde IPA 5ème Saison 6.2° Blonde SZIGET 6° Blanche Porter Express 5.2° Noire Rip MERRY 3.8° Blanche aux fruits Red l 3.8° Blanche aux fruits |
7.00€ |
| Bière belges | 33 cl |
| GAMME CHOUFFR Blonde 8°, Blonde Soleil 6°, Cherry 8°, Blanche 6.5°, Houblon 9°, Brune 8°, Sans alcol 0.4° |
6.00€ |
| PAIX DIEU 10° | 7.00€ |
| Bière Sans alcool | 3.00€ |
Nos Apéritifs
| PONT | 2 cl | 2.80€ |
| SAPON | 2 cl | 2.80€ |
| PASTIS | 2 cl | 2.80€ |
| MARTINI | 5 cl | 3.00€ |
| SUZE | 5 cl | 3.00€ |
| CIABE | 5 cl | 3.00€ |
| CAMPARI | 5 cl | 3.50€ |
| AMERICANO | 5 cl | 6.00€ |
| MACVIN | 5 cl | 4.50€ |
| VIN DE PAILLE | 10.00€ | |
| VIN JAUNE | 10.00€ | |
| PORTO | 5 cl | 4.00€ |
| GIN GASTON | 5 cl | 5.00€ |
| VODKA | 5 cl | 5.00€ |
| KIR | 10 cl | 3.00€ |
| KIR COMTOIS | 10 cl | 6.50€ |
| KIR ROYAL | 10 cl | 10.00€ |
| KIR CREMANT | 10 cl | 6.50€ |
| CREMANT | 10 cl | 5.50€ |
| NOUVEAUTE ! IGP VENUS N°7 | 12.5 cl | 7.5 cl |
| Domaine Haut Marin Côtes de Gascogne, vin moelleux |
6.00€ | 20€ |
Les vins Régionaux
Domaine Jean-louis Tissot
| BLANCS | 12.5 cl | 75 cl |
| ARBOIS CHARDONNAY | 6.50€ | 27.00€ |
| ARBOIS RESERVE | 7.50€ | 39.00€ |
| ARBOIS SAVAGNIN | 7.50€ | 39.50€ |
| 12.5 cl | 62 cl | |
| ARBOIS VIN JAUNE | 10.00€ | 75.00€ |
| Rouge | 12.5 cl | 75 cl |
| ARBOIS TRADITION | 7.50€ | 29.00€ |
Les vins d'autres horizons
| BLANCS | 12.5 cl | 75 cl |
| AOP PINOT GRIS Domaine Dopff et Irion, Aisace |
5.00€ | 29.00€ |
| AOP L'AUDACIEUX Domaine Devois des Agneaux, Languedoc-Roussillon |
6.00€ | 27.00€ |
| AOP Macon Bourgogne |
7.50€ | 29.00€ |
| IGP VENUS N°7 Vin moelleux Domaine Haut Marin, Côtes de Gascogne |
6.00€ | 20.00€ |
| Rouges | 12.5 cl | 75 cl |
| AOP LES CAPRICES D'ANTOINE Domaine Ogier, Côtes du Rhône |
4.00€ | 19.00€ |
| AOP L'AUDACIEUX Domaine Devois des Agneaux, Languedoc-Roussillon |
6.00€ | 30.00€ |
| AOP PIC SAINT LOUP Domaine des Rocs, Languedoc-Roussillon |
7.50€ | 35.00€ |
| AOP PUISSEGUIN SAINT EMILION EMOTION Domaine Château Guibeau, Bordeaux |
33.00€ | |
| AOP MOULIN A VENT Domaine de briante, Beaujolais |
43.00€ |
| Vins effervescent | 12.5 cl | 75 cl |
| CREMANT DU JURA Domaine jean-Louis Tissot |
5.50€ | 29.00€ |
| CHAMPAGNE | 12.00€ | 45.00€ |
| Vins du moment | 25 cl | 50 cl |
| ROUGE, BLANC,ROSE pichet | 5.50€ | 8.50€ |
Les Pépites du Chalet
Dans la limite des stockes disponibe
| Rouge | 75 cl |
| AOP CHÄTEAUNEUF DE PAPE Domaine Clos de l'Oratoire des Papes, Rhône | 73.00€ |
| SAINT-JULIEN Château Bridane, Bordeaux | 63.00€ |
| AOP VACQUEYRASDomaine D'Ourea, Rhône | 56.00€ |
| AOP SAINT JOSEPH LES PIERRES SECHESMaison Yves Cuilleron, Rhône | 52.00€ |
| Rhône CROZES HERMITAGE LABAYA Maison Yves Cuilleron, Rhône | 42.00€ |
À bientôt au Crouzet, près de Foncine-le-Haut et Labergement-Sainte-Marie, pour découvrir notre cuisine locale !